Производња пива у Чешкој повећана после три године пада

Чешке пиваре прошле године су произвеле 2,7 одсто више пива него 2010. године и тако зауставиле трогодишњи пад продукције, објавио је Чешки савез произвођача пива и слада.

Производња је повећана прије свега захваљујући новим врстама пива, продаји пива у ПЕТ амбалажи и расту извоза. Због недостатка прецизних података неких пивара које су последњих година иступиле из Савеза, нису дате апсолутне цифре, него само годишњи индекси.

За домаће тржиште, пиваре су лани произвеле 2,6 одсто више пива него 2010. Извоз је повећан за четири процента и извезена је непуна петина производње. Највећи увозници чешког пива су традиционално Нијемци испред Словака.

„Пиваре значајно иновирају своју понуду пива, уводе нову амбалажу коју су конзументи врло брзо прихватили и коначно, постепено се враћа и динамика извоза чешког пива”, рекао је предсједник Савеза произвођа пива и слада Франтишек Шамал.

У Чешкој последњих година расте удио одлежалог пива, „лежака” како га Чеси зову, који је од 2009. године повећан за пет процентних поена на безмало 38 процената.

Све мање се продају точена пива. Док је 2009. године њихов удио у укупној продаји био 62 одсто, сада је то 56 одсто. Расте удио осталих пива, у која спадају специјална или безалкохолно пиво.