Кинези планирају узгајање риже и у морској води
Кинески научници произвели су сорту пиринча која се може узгајати у морској води како би обезбиједили довољне количине ове житарице за нарастајућу популацију.
Узгој пиринча у овој земљи је угрожен због пораста нивоа мора, које "гута" дио територије намијењене за садњу ове пољопривредне културе. Но, чак и без климатских промјена Кина би била у проблему како да обезбиједи довољне количине пиринча, будући да храни готово петину свјетске популације са само седам одсто обрадивих површина.
Међутим, кинески научници имају рјешење за овај проблем. Они већ неколико деценија раде на развоју пиринча отпорног на слану воду, а у последњих неколико година биљеже веома добре резултате.
На тестним пољима у Тјанђину је прошле године принос ове врста пиринча био 4,6 метричких тона по хектару, што је нешто мало изнад кинеског националног просјека у производњи пиринча.
За узгој пиринча је иначе потребна велика количина воде. Ова биљка расте на пољима која се повремено плаве водом, природно или вјештачки. Но, слатка вода је постала драгоцјен ресурс, као и земљиште које се налази поред ње. С друге стране, обичном пиринчу не одговара вода која садржи више од 0,3 одсто соли.
Зато су научници креирали врсту пиринча која не само што може да преживи слану воду, већ захваљујући њој остварује и веће приносе. У неким експериментима приноси су били чак 9,3 тона по хектару.
Уколико све буде ишло по плану и Кинези успију да искористе своје капацитете за узгој пиринча отпорног на слану воду, национална производња ове житарице могла би у блиској будућности да порасте за петину, што би задовољило потребе за храном око 200 милиона становника.