Романијски скоруп-кајмак један од неискориштених брендова

Романијски скоруп-кајмак треба да буде заштићен производ због специфичности његовог квалитета, у складу са искуствима ЕУ која постоје на заштити производа, рекла је консултант Њемачког друштва за техничку сарадњу Ана Марушић-Лисац у Сокоцу гдје је одржано предавање о овом производу.

Она је истакла да је романијски скоруп важан производ јер произвођачима са овог подручја, којих има велики број, омогућава бољи пласман, а самим тим и бољи живот задржавањем прихода од продаје.

Ана Марушић Лисац каже да романијски скоруп има све предуслове да буде регистрован под ознаком оригиналности при надлежном тијелу Агенције за храну БиХ, јер постоји удружење произвођача овог производа и дио документације који је припремљен за заштиту производа.

Према њеним ријечима, постоји могућност да и неки други локални производи буду заштићени, а најједноставнија процедура је да буду заштићени заједничким сертификационим жигом који омогућава бољи пласман производа на тржишту.

Она је позвала локалне произвођаче да учине све што могу како би обиљежили свој производ заслуженом ознаком јер такви производи имају лакши пут до потрошача.

Предавање је организовала Агенција за пружање стручних услуга у пољопривреди Републике Српске, подручна јединица Соколац.